Суп «Харчо» » Рецепты блюд Разных стран мира 2018 ГОТОВЫЕ БЛЮДО
Добавить рецепт
Суп «Харчо»
Добавил:
22 сентябрь 2018
0

Суп «Харчо»

Фото к рецепту: Суп «Харчо»
 6 порций 1 час (ваши 30 мин)Суп харчо, рецепт с курицей. Вкусный, ароматный, острый. Вообще-то это суп из говядины, но грузины довольно часто готовят суп харчо и из курицы.
Продукты (на 6 порций)
Курица бройлерная - 1 шт.
Рис - 0,5 стакана
Чеснок - 1 головка
Масло сливочное - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томат-паста - 2ст. ложки
Зелень - 50-60 г
Соль - 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептСуп «Харчо»

Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №1
Все, что понадобится для приготовления супа харчо.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №2
Как приготовить суп харчо:

Курицу промойте и порежьте на порционные кусочки.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №3
Залейте курицу 2,5 л кипящей водой и варите до готовности (30-40 минут) на среднем огне под крышкой.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №4
Промойте рис.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №5
Выложите в бульон промытый рис. Когда он начнет набухать (через 10-15 минут), посолите суп.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №6
Очистите, вымойте и мелко порежьте лук и морковь.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №7
Чеснок очистите от кожицы, мелко порежьте.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №8
В сковороде разогрейте сливочное масло.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №9
Обжарьте овощи на среднем огне, помешивая 2-3 минуты.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №10
Перед окончанием жарки добавьте томатную пасту.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №11
И хорошо перемешайте.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №12
Чеснок переложите в сковороду к овощам. Тушите овощи вместе около 5–7 минут на самом маленьком огне, помешивая.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №13
Переложите овощи в суп.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №14
Отдельно приготовьте заправку для супа харчо. Очистите и порежьте чеснок, затем немного подавите его. Вымойте и нарежьте зелень.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №15
Чеснок смешайте с мелко порубленной зеленью укропа и базилика.
Фото приготовления рецепта: Суп «Харчо» - шаг №16
Наш суп харчо готов. При подаче посыпать заправкой.
Приятного аппетита!

Как готовить:

Комментируют
Lorettahip
Гости
№ 1
5 декабря 2018 22:31
Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно