Суп картофельный с клецками » Рецепты блюд Разных стран мира 2018 ГОТОВЫЕ БЛЮДО
Добавить рецепт
Суп картофельный с клецками
Добавил:
22 сентябрь 2018
0

Суп картофельный с клецками

Фото к рецепту: Суп картофельный с клецками
 4 порции по 250 ККал 45 мин (ваши 25 мин)
16 руб.   4 грн.   за порцию
Легкий овощной суп с клецками.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 70 мл
Мука - 70-100 г
Масло сливочное (или растительное) - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист - 1-3 шт.
Зелень петрушки - 3-4 веточки
Зелень укропа - 3-4 веточки
Вода - 1,5 л
Пошаговый фото рецептСуп картофельный с клецками

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №1
Подготовить ингредиенты для супа.
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №2
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №3
Вскипятить в кастрюле воду, добавить нарезанный картофель. Варить до полуготовности на среднем огне (примерно 10 минут).
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №4
Лук очистить, вымыть, нарезать мелко.
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №5
Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №6
Разогреть сковороду, растопить в ней сливочное масло, добавить лук. Пассеровать (обжарить) лук на сливочном (или на растительном) масле на среднем огне (3-4 минуты).
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №7
К луку добавить морковь и слегка обжарить, помешивая (2-3 минуты).
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №8
Лук с морковью добавить в кастрюлю с картофелем, посолить, добавить лавровый лист и варить 5-7 минут.
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №9
Молоко вылить в миску, посолить, понемногу добавить муку (тесто должно быть как сметана), хорошо перемешать до однородности.
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №10
Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипящий суп. Малыми порциями опускать в суп клецки до тех пор, пока не закончится тесто. Проварить 5 минут на среднем огне.
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №11
Зелень вымыть, мелко нарезать.
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №12
Выключить суп, добавить зелень и дать супу немного настояться (10-15 минут).
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с клецками - шаг №13
Приятного аппетита!

Как готовить:

Комментируют
Lorettahip
Гости
№ 1
5 декабря 2018 22:50
Понятно, благодарю за помощь в этом вопросе. заработок в интернете
Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно