Чешский чесночный суп » Рецепты блюд Разных стран мира 2018 ГОТОВЫЕ БЛЮДО
Добавить рецепт
Чешский чесночный суп
Добавил:
22 сентябрь 2018
0

Чешский чесночный суп

Фото к рецепту: Чешский чесночный суп
 3 порции Чешский чесночный суп готовится из небольшого количества продуктов, но получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Продукты (на 3 порции)
Мясо (свинина) - 400 г
Вода - 1,5 л
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Хлеб ржаной - 1-2 кусочка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Петрушка свежая - 6-7 веточек
Пошаговый фото рецептЧешский чесночный суп

Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №1
Подготовить продукты для чешского чесночного супа.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №2
Мясо вымыть, поместить в кастрюлю, влить 1,5 л холодной воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять всю пену, добавить лавровый лист и варить мясо до готовности на медленном огне под крышкой, не допуская активного кипения бульона.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №3
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №4
Лук очистить и нарезать кубиками, чеснок очистить.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №5
Приготовить сухарики для подачи супа. Нарезать хлеб небольшими кусочками, выложить на сухую сковороду и поджарить в течение 4-5 минут.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №6
Обжарить лук до легкого золотистого цвета. Посолить и поперчить.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №7
Чеснок пропустить через пресс и обжарить вместе с луком (не более 1 минуты) до появления характерного яркого чесночного запаха.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №8
Яйцо разбить в миску и взболтать вилкой.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №9
Картофель выложить в кастрюлю.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №10
Залить процеженным бульоном. Мясо нарезать на куски и тоже выложить в кастрюлю. Варить суп до готовности картофеля, посолить. Можно добавить специи по своему вкусу.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №11
В суп выложить обжаренный лук с чесноком.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №12
Тонкой струйкой влить взбитое яйцо. Яйцо сразу же свернется, образуя тонкие волокна. Добавить мелко нарезанную петрушку, довести до кипения и снять с огня.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №13
Густой и наваристый чешский чесночный суп готов. Подавать с сухариками. Приятного аппетита.

Как готовить:

Комментируют
BonnieLek
Гости
№ 1
23 ноября 2018 21:17
Это то, что мне было нужно. Благодарю Вас за помощь в этом вопросе. раздача аккаунтов и паролей
Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно