Тава-кебаб (в духовке) » Рецепты блюд Разных стран мира 2018 ГОТОВЫЕ БЛЮДО
Добавить рецепт
Тава-кебаб (в духовке)
Добавил:
22 сентябрь 2018
0

Тава-кебаб (в духовке)

Фото к рецепту: Тава-кебаб (в духовке)
 1 час 30 мин Тава-кебаб - нежное и сочное мясо с ароматными запеченными овощами. Это оригинальное и вкусное турецкое блюдо приготовит любой холостяк или начинающий кулинар. Главное - приготовить вкусный фарш, нарезать овощи и разогреть духовку.
Продукты
Фарш мясной - 300 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Зира - 1 щепотка
Паприка молотая - 1 щепотка
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
*
Баклажаны - 2 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
*
Вода - 150 мл
Соль - 0,5 ч. л.

Пошаговый фото рецептТава-кебаб (в духовке)

Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №1
Подготовим продукты для тава-кебаб. Овощи помоем и почистим.
Фарш для тава-кебаб готовим по своим предпочтениям, у меня - из телятины и курицы.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №2
Как приготовить тава-кебаб:

Мясной фарш посолить и поперчить, добавить зиру, паприку, измельченный лук.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №3
Влить масло и хорошо перемешать. Дать постоять минут 10.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №4
Фарш готов.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №5
Помидоры нарезать на четвертинки.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №6
Баклажаны разрезать поперёк на 2-3 части (в зависимости от размера овощей), чтобы получились довольно крупные брусочки.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №7
Сладкий перец почистить от семян и разрезать на широкие полоски.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №8
Из фарша мокрыми руками сформировать колобки.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №9
Форму застелить фольгой для удобства. Выложить по кругу брусочки баклажанов, чередуя их с колобками из фарша.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №10
В середину выложить куски сладкого перца и помидоров.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №11
В воде растворить соль.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №12
Полить тава-кебаб солёной водой.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №13
Отправить мясной фарш и овощи запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на час-полтора. Время запекания зависит от размера блюда и от технических характеристик духовки.
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №14
Когда овощи и мясные колобки подрумянятся, тава-кебаб готов. Зовите к столу друзей и родных!
Фото приготовления рецепта: Тава-кебаб (в духовке) - шаг №15
Приятного аппетита!

Как готовить:

Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно