Баурсаки в сахарной глазури » Рецепты блюд Разных стран мира 2018 ГОТОВЫЕ БЛЮДО
Добавить рецепт
Баурсаки в сахарной глазури
Добавил:
22 сентябрь 2018
0

Баурсаки в сахарной глазури

Фото к рецепту: Баурсаки в сахарной глазури
 40 мин (ваши 15 мин)  Есть несколько рецептов приготовления баурсаков, наш - с использованием сладкой глазури, которой покрываются готовые баурсаки. Тесто для баурсаков замесить не составит труда, и ингредиентов нужно совсем мало.
Продукты
Мука - 1,5 стакана
Яйца куриные - 2 шт.
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 100 г
Вода - 70 мл
Масло растительное - для жарки

Количество продуктов можно увеличить, если вы желаете получить больше порций готовых баурсаков.
Пошаговый фото рецептБаурсаки в сахарной глазури

Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №1
Итак, для баурсаков подготавливаем необходимые продукты.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №2
Как приготовить баурсаки в сахарной глазури:

Для сладкой глазури возьмем лишь воду и сахар.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №3
В миску разбиваем два куриных яйца.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №4
Используя миксер, взбейте яйца так, чтобы образовалась пена.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №5
Подсыпаем в яичную смесь соду и соль.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №6
Начинаем подсыпать просеянную муку и замешивать тесто.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №7
На выходе тесто для баурсаков получается упругим, но с достаточной долей эластичности. Тесто сразу использовать не будем, пусть оно постоит в темном месте с четверть часа.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №8
Далее тесто для баурсаков делим на комочки, которые нужно раскатать в сантиметровые по диаметру "палочки-колбаски".
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №9
Каждую "палочку-колбаску" нарезаем долями. По длине - 3 см. Обжариваем баурсаки в большом количестве растительного масла. Когда цвет выпечки станет золотистым, баурсаки извлекаем шумовкой, перекладывая их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №10
А чтобы сварить сладкую глазурь для баурсаков, нужно просто залить сахар водой, довести до кипения. Проварить минут 7-10.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №11
В завершении выкладываем баурсаки рядами в форме горки, поливая каждый ряд сладкой глазурью.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки в сахарной глазури - шаг №12
Баурсаки в сахарной глазури готовы. Приятного чаепития!

Как готовить:

Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно