Баурсаки » Рецепты блюд Разных стран мира 2018 ГОТОВЫЕ БЛЮДО
Добавить рецепт
Баурсаки
Добавил:
22 сентябрь 2018
0

Баурсаки

Фото к рецепту: Баурсаки
  Познакомим вас с несложным рецептом баурсаков, который, мы думаем, обязательно осядет в ваших кулинарных записях. Такую выпечку предпочитают делать на юге Казахстана. От остальных видов баурсаков они отличаются и своей формой, и быстротой приготовления.
Продукты
Мука пшеничная – 1-1,5 стакана
Майонез любой – 1 ст. ложка
Сметана – 100 г
Сода – 0,5 ч.ложки
Соль – щепотка
Сахарный песок – 1 ч.ложка
Масло растительное – 200 мл

Пошаговый фото рецептБаурсаки

Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №1
Познакомьтесь с набором продуктов, которые нужны для казахских "быстрых" баурсаков.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №2
В подходящую миску переправьте заявленное количество сметаны.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №3
Разбавьте ее порцией майонеза.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №4
Подсыпьте пищевую соду.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №5
Далее нужно добавить сахарный песок. Конечно, помним и о соленой специи. По необходимости можно чуток подлить воды или молока (не более 30 мл).
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №6
Перемешиваем введенные компоненты для будущего теста.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №7
Муку обычного предназначения подсыпаем порциями. Вмешиваем ее в сметанную массу сначала ложкой. Замешиваем тесто для баурсаков уже руками.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №8
Вот и готово тесто: мягкое, слегка липнущее к ладоням. Тесто пусть с четверть часа «отдохнет», потом продолжим.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №9
Раскатываем из теста пласт. По толщине – что-то около 0,5 см.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №10
Нарезаем тестяной пласт на ромбики (квадратиками тоже можно).
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №11
В сотейнике разогреваем побольше масла, обжариваем наши ромбы-баурсаки до золотой аппетитной оболочки. Для удаления ненужного жира выкладываем баурсаки на бумажное полотенчико.
Фото приготовления рецепта: Баурсаки - шаг №12
Приятного семейного чаепития!

Как готовить:

Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно