Шурпа » Рецепты блюд Разных стран мира 2018 ГОТОВЫЕ БЛЮДО
Добавить рецепт
Шурпа
Добавил:
22 сентябрь 2018
0

Шурпа

Фото к рецепту: Шурпа
 8 порций 1 час 30 мин (ваши 20 мин)  Шурпа - знаменитый заправочный суп с тысячелетней историей. Восточная кухня - это очень вкусно.
Продукты (на 8 порций)
Баранина - 450 г
Вода - 2-2,5 л
Сало курдючное - 40 г
Картофель - 530г
Морковь - 100 г
Помидоры - 100 г
или томат-пюре - 40 г
Лук репчатый - 80 г
Соль - 2-3 ч. ложка (по вкусу)
Перец - 1 щепотка
Красный перец - 1 щепотка
Лавровый лист -1-2 шт.
Пошаговый фото рецептШурпа

Фото приготовления рецепта: Шурпа - шаг №1
Продукты для шурпы из баранины перед вами.
Фото приготовления рецепта: Шурпа - шаг №2
Как приготовить шурпу из баранины:

Баранину помыть, нарезать кусочками.
Фото приготовления рецепта: Шурпа - шаг №3
Баранину и курдючное сало залить холодной водой, довести до кипения (снять пену) и варить до полуготовности на небольшом огне (40-50 минут).
Фото приготовления рецепта: Шурпа - шаг №4
Тем временем почистить и помыть картофель, нарезать кубиками.
Фото приготовления рецепта: Шурпа - шаг №5
Лук репчатый почистить и помыть, нарезать кубиками.
Фото приготовления рецепта: Шурпа - шаг №6
Морковь почистить, помыть, нарезать соломкой или небольшими кусочками.
Фото приготовления рецепта: Шурпа - шаг №7
Затем добавить лук, морковь, нарезанные соломкой помидоры или томат-пюре, картофель, нарезанный кубиками, красный перец, соль и специи.
Фото приготовления рецепта: Шурпа - шаг №8
Варить шурпу до готовности на небольшом огне под крышкой, около 20-25 минут. Шурпа из баранины готова.
Фото приготовления рецепта: Шурпа - шаг №9
При подаче шурпу посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Как готовить:

Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно