Куриный беф-строганов » Рецепты блюд Разных стран мира 2018 ГОТОВЫЕ БЛЮДО
Добавить рецепт
Куриный беф-строганов
Добавил:
22 сентябрь 2018
0

Куриный беф-строганов

Фото к рецепту: Куриный беф-строганов
 4 порции по 330 ККал 45 мин (ваши 25 мин)
46 руб.   8 грн.   за порцию
Бефстроганов из курицы - очень нежный и вкусный. И быстро готовится. Готовится так же, как и бефстроганов из говядины, но меньше по времени.
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе – 600 г
Сметана – 2 ст. ложки
Томатная паста – 1 ст. ложка
Лук репчатый – 2 шт.
Мука – 0,5 стакана
Масло растительное – 2 ст. ложки
Бульон (воспользовалась разведенным в воде бульонным кубиком) – 1,5 стакана
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриный беф-строганов

Фото приготовления рецепта: Куриный беф-строганов - шаг №1
Ингредиенты для куриного беф-строганова.
Фото приготовления рецепта: Куриный беф-строганов - шаг №2
Как приготовить беф-строганов из курицы:

Вымытое и обсушенное куриное филе режем на куски толщиной 1 см.
Фото приготовления рецепта: Куриный беф-строганов - шаг №3
Слегка отбиваем эти куски и нарезаем из них полоски.
Фото приготовления рецепта: Куриный беф-строганов - шаг №4
Готовим соус. Для этого смешиваем в сотейнике сметану, томатную пасту и бульон. Солим и перчим по вкусу, доводим до кипения. Отставляем соус в сторону.
Фото приготовления рецепта: Куриный беф-строганов - шаг №5
Куриное мясо панируем в муке, но потом его помещаем в дуршлаг, чтобы стряхнуть лишнюю муку.
Фото приготовления рецепта: Куриный беф-строганов - шаг №6
Лук нарезаем и слегка пассеруем на сковороде с разогретым маслом.
Фото приготовления рецепта: Куриный беф-строганов - шаг №7
Выкладываем на лук курицу. Огонь - сильный. Мясо с луком все время мешаем, жарим 5-6 минут.
Фото приготовления рецепта: Куриный беф-строганов - шаг №8
Потом помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим бефстроганов 20 минут.
Фото приготовления рецепта: Куриный беф-строганов - шаг №9
К бефстроганову на гарнир обычно подается картофель, но к бефстроганову из курицы хорошо подойдет рис или макаронные изделия.

Приятного аппетита!

Как готовить:

Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно